Onze producten

Verse vis

Wij kopen rechtstreeks op de Belgische veilingen, Oostende en Zeebrugge. Op deze manier hebben we controle over de kwaliteit. Ook top kwaliteit rechtstreeks van IJsland en Noorwegen komt bij ons wekelijks binnen.
Enkele toppers zijn:

• Zeetongen uit onze Noordzee
• Kabeljauw uit IJsland
• Zalm uit Noorwegen

Gerookte vis

Hier werken we nauw samen met de artisanale rokerij Vanafish NV.

De artisanale visrokerij Vanafish NV werd opgericht in 1979 door de familie Vanacker, die in die periode een viswinkel uitbaatte in Roeselare en de eerste stappen zette in het roken van zalm. Mede door een doorgedreven beleid van service en kwaliteit, en een groeiende vraag naar gerookte zalm, kon het bedrijf over een periode van 30 jaar uitgroeien tot een voorname speler in de Belgische markt van gerookte vis en een modern bedrijf van 2000m².

Begin 2015 werd het bedrijf overgenomen door Bruno Dumolin en Tanguy Buyse. Zij dragen de oorspronkelijke waarden van Vanafish, service en topkwaliteit, hoog in het vaandel. Met een specifieke nadruk op productoptimalisatie en vernieuwing, en een consequente commerciële aanpak wil Vanafish zich als bedrijf naar een volgend niveau tillen.

Enkele top artikels zijn:

• Gerookte zalm
• Gerookte heilbot
• Gerookte rivierpaling

Diepvriesproducten

Als foodservice leverancier streven we naar een hoge en vooral constante kwaliteit in ons diepvries assortiment en dit aan eerlijke prijzen. 
Het assortiment bestaat uit de basis vissoorten, de nieuwste foodtrends en street- en fingerfood.

• scampi’s – gamba’s
• langoustines
• gepaneerde inktvisringen/staafjes
• Torpedo/butterfly garnalen
• Wakame